Nos pâtisseries bios
Toutes nos pâtisseries sont faites avec amour et à la main dans notre laboratoire de Mougins.
Tous nos gâteaux sont certifiés biologiques par Ecocert 
Toute notre gamme est également sans gluten.
Notre spécialité : le galet au chocolat au lait.
Directement inspiré de nos voyages, ce gâteau atypique est composé de deux biscuits croustillants aux amandes et aux noisettes avec une pointe de sarrasin pour un plaisir 100% sans gluten, d’un coeur crémeux au goût intense de chocolat noir, le tout enrobé de chocolat au lait fondant. Un pur délice !
Il est tellement bon qu’on la décliné :
– en tout chocolat noir
– avec un insert gourmand au caramel au beurre salé enrobé de chocolat au lait
– et par un insert au goût intense de noisettes enrobé de chocolat blanc onctueux…
Goûtez nos délicieux macarons. Ils sont faits avec amour et à la main dans notre laboratoire de Mougins.
Des coques moelleuses, un insert crémeux et des saveurs incomparables grâce aux produits locaux et de saison : laissez-vous surprendre par la délicatesse de ses petites douceurs. Pour plus de plaisir et des goûts authentiques, nos macarons changent tous les trois mois. Ils sont également sans gluten, allégés en sucre, sans arôme, ni colorant artificiel.
Pour les fêtes, Laissez-vous tenter par l’une nos trois bûches : Chocolat noir & Praliné, Chocolat au lait & Caramel au beurre salé ou Citron.
De belles truffes en chocolat fondantes à coeur puis roulées dans du cacao intense. De quoi ravir les papilles des amateurs de chocolat !
Des petits sablés au bon goût de noisettes, d’amandes et de beurre. Nos délicieux biscuits sont également sans gluten.
Et pour encore plus de plaisir, découvrez nos Petits Palets saveur Citron ou Chocolat.
Nos conditionnements
Nos douceurs sont disponibles à la pièce en différents formats : lunch, standard ou dessert.
Vous les trouvez également en boîte de :
- huit pour les macarons,
- de quatre pour les galets
- et de neuf pour les petits palets.
Nos emballages ont été conçus par nos soins pour être sur-mesure et écologiques. Ainsi ils sont 100% biodégradables et compostables. La fenêtre transparente est en ETP, soit de la cellulose de bois, et le reste est en carton kraft naturel. Le bois qui permet leur fabrication est issu de forêts européennes gérées durablement et nos emballages sont fabriqués en France.
Pour fermer ses jolies boîtes éco-responsables nous utilisons un bandeau en papier ensemencé. Plantez-le et des fleurs sauvages vont pousser !